ओवन में भुना हुआ मेमना इतालवी पाक परंपरा का एक पारंपरिक व्यंजन है। मेमने का कोमल मांस और हल्का स्वाद आलू और प्याज के साथ बेहतरीन मेल बनाते हैं, जो इसे किसी खास दोपहर के भोजन या डिनर के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाता है।
एक ऊँचे किनारे वाली बेकिंग ट्रे में 4 बड़े चम्मच तेल डालें; इसमें मोटे तौर पर कटी हुई प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ मेमना और छिले हुए तथा लगभग आधा सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में कटे आलू मिलाएँ; सभी पर नमक, काली मिर्च और ओरेगैनो छिड़कें और मध्यम ताप वाले ओवन में रखें।
बीच-बीच में पलटते रहें जब तक मेमना और आलू नरम और स्वादिष्ट न हो जाएँ।
ओवन
पैन
Italy
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 218.3 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.06 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.79 |
वसा (ग्राम) | 16.9 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.22 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.55 |
फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
बिक्री | 0.06 |