भुना हुआ मेमना इटालियन पाक परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है। मेमने का नाजुक स्वाद और नरम मांस आलू और प्याज के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, जिससे यह व्यंजन एक विशेष दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है।
एक गहरी किनारी वाली बेकिंग डिश में 4 चम्मच तेल डालें, मोटे तौर पर कटी हुई प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ मेमना, छिले और आधा सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में कटे हुए आलू डालें; सब पर नमक, काली मिर्च और अजवायन छिड़कें और मध्यम तापमान पर ओवन में रखें।
कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि मेमना और आलू नरम और स्वादिष्ट न हो जाएं।
ओवन
पैन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 218.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.79 |
| वसा (ग्राम) | 16.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
| बिक्री | 0.06 |
