बिग्ने के लिए क्रीम एक स्वादिष्ट और मुलायम कस्टर्ड क्रीम है, जो क्लासिक बिग्ने को भरने के लिए एकदम सही है। इसकी मखमली स्थिरता और मीठा स्वाद इसे अविश्वसनीय बनाते हैं। यह क्रीम एक हल्की नींबू की खुशबू से समृद्ध है, जो स्वाद में ताजगी लाती है। इसे बनाना आसान है, यह क्रीम मिठाइयों के सभी प्रेमियों के लिए एक जरूरी है।
एक छोटे बर्तन में, अंडे की जर्दी और चीनी को अच्छी तरह से फेंटें जब तक यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
फ्लोर और नींबू की छिलका डालें, धीरे-धीरे दूध के साथ मिलाएं ताकि कोई गुठली न बने।
चूल्हे पर रखें और मध्यम आंच पर पकाएं, हर समय एक ही दिशा में चलाते रहें जब तक क्रीम एक निश्चित स्थिरता तक नहीं पहुँच जाती।
चूल्हे से हटा दें, नींबू की छिलका को हटा दें, ठंडा करने के लिए छोड़ दें, हर बार थोड़ा मिला लें ताकि सतह पर एक पतला प्लास्टिक न बने।
बर्तन
फेंटने वाली
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 158.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.67 |
| वसा (ग्राम) | 6.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.61 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.1 |
