एक पूरे अंडे और 4 अंडे की जर्दी के साथ बुरादा चीनी को अच्छी तरह से फेंटें, नींबू का बारीक कटा छिलका, अदरक और आटा मिलाएं।
अच्छी तरह से मिलाएं और एक ठोस आटा प्राप्त करने तक गूंधें।
आटे को 1 सेमी मोटाई तक बेलें और कुकी कटर से बिस्कुट बनाएं।
इन्हें एक अच्छी तरह से मक्खन लगाई गई ट्रे पर रखें और एक घंटे तक आराम करने के लिए छोड़ दें।
175 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
बर्तन
चम्मच
ट्रे
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 244.11 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 52.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.53 |
| वसा (ग्राम) | 2.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.32 |
| फाइबर (ग्राम) | 1 |
| बिक्री | 0.03 |
