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सरप्राइज स्टेक्स

सरप्राइज स्टेक्स

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सरप्राइज स्टेक्स एक स्वादिष्ट मांस का मुख्य व्यंजन है जो अपने अंदर अप्रत्याशित स्वाद छुपाए हुए है। मुलायम वील का फ़िलेट पके हुए हैम में लिपटा होता है और सूखे मशरूम, लहसुन और अजमोद की सुगंध से समृद्ध होता है, जो सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी जीत सकता है। यह व्यंजन आपको हर बाइट के साथ चौंका देगा!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • वील का फ़िलेट4स्लाइस
  • पका हुआ हैम
    पका हुआ हैम150ग्राम
  • सूखे मशरूम
    सूखे मशरूम40ग्राम
  • मक्खन
    मक्खन30ग्राम
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल2चम्मच
  • अजमोदस्वादानुसार
  • लहसुन
    लहसुनस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    लहसुन को तेल में सुनहरा करें, उसे निकालें और मशरूम को मसाले में भूनें।

  2. चरण 2 का 4

    आधे पकने पर कटा हुआ अजमोद और हैम मिलाएं और धीमी आंच पर पकाना जारी रखें।

  3. चरण 3 का 4

    फ़िलेट के स्लाइस को आधे में काटें, एक थैली बनाएं और तैयार मिश्रण से भरें।

  4. चरण 4 का 4

    तेज़ आंच पर मक्खन में भूनें।

सुझाव

  • पैन

  • लकड़ी का चम्मच

  • चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)293.85
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.45
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.22
वसा (ग्राम)22.75
जिसमें संतृप्त (ग्रा)8.18
प्रोटीन (ग्राम)19.36
फाइबर (ग्राम)1.23
बिक्री0.33
  • प्रोटीन
    19.36g·42%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.45g·5%
  • वसा
    22.75g·50%
  • फाइबर
    1.23g·3%