सफेद मिर्च वाले स्टेक एक क्लासिक इतालवी मुख्य व्यंजन हैं। बछड़े के स्टेकों को एक स्वादिष्ट सफेद मिर्च, मक्खन और Cognac की सॉस के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन अपने तेज स्वाद और सरल तैयारी के लिए पसंद किया जाता है।
सफेद काली मिर्च को मोटा पीस लें, इसे कागज़ पर फैला दें और हर स्टेक के दोनों ओर हाथ से दबाएँ।
एक पैन में मक्खन पिघलाएँ, स्टेक रखें और तेज आँच पर पकाएँ।
नमक डालें, उस पर Cognac डालें, आग लगाएँ और तुरंत परोसें।
पैन
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 188.31 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.57 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.57 |
वसा (ग्राम) | 6.71 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.76 |
प्रोटीन (ग्राम) | 12.64 |
फाइबर (ग्राम) | 2.24 |
बिक्री | 0.05 |