दही के स्टेक एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला व्यंजन है। दही में मैरिनेड मांस को नरम और रसदार बनाता है, जबकि अचार वाली काकड़ियों में खट्टापन और ताजगी का स्पर्श होता है। इसे ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में परोसना बिल्कुल सही है।
काकड़ी को बारीक काटें और इसे दही के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक और 1 चम्मच कटी हुई हरा धनिया मिलाएं
स्टेक को एक नॉन-स्टिक पैन में पकाएं
नमक डालें और जब यह अभी भी थोड़ी लाल होगी, तब इसे से हटा लें
इसे दही की चटनी से बुरककर परोसें
नॉन-स्टिक पैन
मैरिनेशन बाउल
इसे अधिकतम 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
गाय के स्टेक को चिकन या पोर्क के स्टेक से बदलना संभव है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 159.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.89 |
| वसा (ग्राम) | 68.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 78.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.94 |
| बिक्री | 0.05 |
