बियर के साथ तलने का घोल एक हल्का और कुरकुरा मिश्रण है जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे सब्जियों, मछली और चिकन को तलने के लिए किया जाता है। बियर घोल को एक विशेष स्वाद देती है और तले हुए खाद्य पदार्थों को और भी स्वादिष्ट बनाती है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और कई व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
आटे को एक कटोरे में छान लें, उसमें बियर, अंडे और एक चुटकी नमक डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
कटोरे को एक रसोई के तौलिये से ढक दें और मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए उठने दें।
इस समय के बाद, एक बार फिर से जोर से मिलाएं, फिर आटे के किसी भी गांठ को हटाने के लिए मिश्रण को एक पतले छलनी से छान लें।
तलने से ठीक पहले, मिश्रण में अंडे की सफेदी को धीरे-धीरे मिलाएं।
अंडे की सफेदी को धीरे-धीरे मिलाएं ताकि आप घोल की स्थिरता को नियंत्रित कर सकें: अगर यह बहुत पतला हो जाता है, तो यह पकाते समय टूट जाएगा।
कटोरा
फ्रायर
विस्क
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.65 |
| वसा (ग्राम) | 1.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.85 |
| बिक्री | 0.05 |
