टमाटर के साथ ब्रांज़िनो एक ताज़ा मछली की डिश है जो ओवन में टमाटर, प्याज़, सूखे मशरूम और शिमला मिर्च के साथ पकाई जाती है। इस रेसिपी में 1200 ग्राम ब्रांज़िनो का उपयोग किया गया है, लेकिन इसे विभिन्न आकार के ब्रांज़िनो के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। मछली को लहसुन, अजमोद और जैतून के तेल की एक बूंद के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है, जबकि बाकी सामग्री एक साथ पककर मछली के लिए एक स्वादिष्ट सॉस बनाती है। परिणामस्वरूप एक हल्की, स्वादिष्ट और समृद्ध स्वाद वाली डिश मिलती है।
एक बेकिंग डिश में आधे प्याज़ के छल्ले, लहसुन, आधे टमाटर के टुकड़े, एक शिमला मिर्च की स्ट्रिप्स और गुनगुने पानी में भिगोए हुए आधे मशरूम डालें।
उसके ऊपर साफ किया हुआ और तेल में लिपटा हुआ मछली रखें।
नमक डालें और कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
बाकी के टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और मशरूम से ढक दें।
वाइन और पानी के साथ पतला किया हुआ तेल डालें और ओवन में बेक करें।
ओवन
पैन
टमाटर के साथ ब्रांज़िनो को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
टमाटर के साथ ब्रांज़िनो एक हल्की और स्वास्थ्यवर्धक डिश है, जो एक स्वादिष्ट और त्वरित डिनर के लिए परफेक्ट है।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 123.8 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.07 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9.04 |
वसा (ग्राम) | 4.44 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.39 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8.04 |
फाइबर (ग्राम) | 5.05 |
बिक्री | 0.16 |