ब्रॉडो में क्रेप्स एक स्वादिष्ट फ्रांसीसी विशेषता है। पतली क्रेप्स को रोल करके गर्म शोरबे में परोसा जाता है, जिससे यह व्यंजन ठंडे दिनों के लिए आदर्श बनता है। क्रेप्स के नाजुक स्वाद और शोरबे की समृद्धि का संयोजन एक संतुलित और आरामदायक पकवान बनाता है। ब्रेटनी क्षेत्र से उत्पन्न, ब्रॉडो में क्रेप्स फ्रांसीसी व्यंजनों की एक परंपरा बन गई है, और इसे एक ऐपेटाइज़र या हल्के पहले कोर्स के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
आटा, अंडे और दूध के साथ एक घोल बनाएं; थोड़ा नमक डालें
थोड़ा मक्खन लगाकर एक पैन को चिकना करें और घोल से पतली पैनकेक बनाएं
जैसे ही वे तैयार हों, उन पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और एक के ऊपर एक रखें
पैनकेक के केक को स्ट्रिप्स में काटें, उन्हें चार कटोरियों में विभाजित करें और उन पर गर्म शोरबा डालें
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
विस्क
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 60.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.33 |
| वसा (ग्राम) | 2.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.16 |
| बिक्री | 0.2 |
