ब्रुशेटा एक स्वादिष्ट और चटपटा इतालवी ऐपेटाइज़र है, जिसे दोस्तों के साथ आनंद लिया जा सकता है। लाज़ियो क्षेत्र से उत्पन्न, ब्रुशेटा घरेलू रोटी के टोस्ट के साथ बनाई जाती है, जिसे लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ ढका जाता है। यह सरल तैयारी सुनिश्चित करती है कि मसालों के स्वाद कुरकुरी रोटी के साथ पूरी तरह से मिल जाते हैं। ब्रुशेटा को विभिन्न सामग्रियों जैसे ताजे टमाटर, तुलसी, चीज़, सॉसेज या जैतून के साथ समृद्ध किया जा सकता है। इसके अलावा, इन्हें तैयार करना वास्तव में आसान और तेज़ है, इसलिए ये अंतिम समय के ऐपेटाइज़र के लिए एकदम सही हैं।
रोटी के स्लाइस को दोनों तरफ से टोस्ट करें
लहसुन की कलियों को छीलें और उन्हें गर्म रोटी के स्लाइस पर कांटे की मदद से रगड़ें
रोटी के स्लाइस को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और उन पर जैतून का तेल डालें, इसे पूरी स्लाइस पर अच्छी तरह से फैलाएं
नमक और काली मिर्च डालें और परोसें
कोयले पर टोस्ट की गई रोटी में एक विशेष सुगंध होती है, हालांकि घर का ओवन या कच्चा लोहा की प्लेट भी अच्छा परिणाम देंगे
ग्रिल
चाकू
Italia, Lazio
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 253.37 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 56.22 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.45 |
वसा (ग्राम) | 0.41 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.05 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.87 |
फाइबर (ग्राम) | 3.69 |
बिक्री | 0.56 |