ब्रuschetta कैप्रेसे एक पारंपरिक इटालियन अपेरिटिफ है। यह तले हुए रोटी, भैंस के दूध की मोज़रेला, पके टमाटर, जैतून का तेल, अजवायन और नमक के आधार पर एक सरल और स्वादिष्ट तैयारी है। कैप्रेसे के ब्रuschette को भोजन से पहले एक स्नैक्स के रूप में या गर्म गर्मियों की दिनों में एक हल्का व्यंजन के रूप में परोसने के लिए आदर्श हैं। उनकी ताजगी और सादगी उन्हें सभी द्वारा पसंद किया जाता है।
रोटी को भुने। इस बीच, मोज़रेला और टमाटरों को स्लाइस में काटें।
भुनी हुई रोटी के टुकड़ों पर तेल और नमक लगायें, फिर प्रत्येक पर एक टमाटर और मोज़रेला का टुकड़ा रखें और स्वादानुसार अजवायन या तुलसी का एक चुटकी डालें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 278.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.12 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.26 |
| वसा (ग्राम) | 12.39 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.54 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.95 |
| बिक्री | 0.4 |
