साल्मन कार्पाच्चियो वाली ब्रुशेट्टे एक स्वादिष्ट ताज़ा और हल्का ऐपेटाइज़र है। यह गर्मियों के भोजन की शुरुआत करने या किसी भी अवसर पर एक शानदार ऐपेटाइज़र के रूप में आदर्श है।
ब्रुशेट्टे के लिए: ओवन को 180 डिग्री पर प्रज्वलित करें या एक ग्रिल को गर्म करें।
इस बीच, ताजे साल्मन कार्पाच्चियो को एक प्लेट में रखें और उसमें कुछ चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और काली मिर्च डालकर मसालेदार करें।
गर्म ओवन में या ग्रिल पर ब्राउन टुस्ते की स्लाइस को तब तक भुना लें जब तक कि वे दोनों तरफ से अच्छी तरह से सुनहरी न हो जाएं।
सर्व करने के लिए: गर्म भुने हुए ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा तेल लगाएं, फिर उन पर साल्मन की स्लाइस, ताजा पार्सले, कटे हुए टमाटर और तिल के बीज रखें।
ब्रुशेट्टे को गर्म या ठंडा परोसें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 220.93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.9 |
| वसा (ग्राम) | 6.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.57 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.49 |
| बिक्री | 0.15 |
