बुचे डे नोहेल, जिसे क्रिसमस का ट्रंक भी कहते हैं, एक क्रिसमस की मिठाई है जो लकड़ी के ट्रंक के आकार की होती है। यह कोको के स्पंज केक से भरी हुई और चॉकलेट मक्खन क्रीम के साथ ढकी हुई होती है। इसे वास्तविक ट्रंक की तरह दिखने के लिए बादाम के आटे के पत्तों और मेरिंग्यू के छोटे-मोटे फंगस के साथ सजाया जाता है। यह मिठाई क्रिसमस की छुट्टियों के लिए एकदम सही है और निश्चित रूप से तालिका पर एक शानदार प्रदर्शन करेगी।
एक रोल के लिए स्पंज केक तैयार करें और मक्खन की क्रीम बनाएं, संबंधित व्यंजनों में दिए गए निर्देशों का पालन करके, फिर क्रीम में कोको पाउडर मिलाएं
स्पंज केक पर आधी क्रीम फैलाएं फिर इसे रोल करें
बाकी क्रीम को एक पास्ट्री बैग में डालें जिसमें एक स्टार नोज़ल हो
युकेट के सतह पर लंबाई के अनुसार समानांतर स्ट्रिप्स बनाएं ताकि इसे पूरी तरह से कवर किया जा सके
स्टार नोज़ल को एक चिकनी और छोटी नोज़ल से बदलें और बची हुई क्रीम से कुछ सजावट करें
क्रिसमस का ट्रंक, फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी की विशेषता वाला एक पारंपरिक क्रिसमस मिठाई है, जिसके कई संस्करण मौजूद हैं
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
बिस्कुट के लिए आयताकार मोल्ड
बुचे डे नोहेल को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
बुचे डे नोहेल एक पारंपरिक फ्रांसीसी केक है जिसे क्रिसमस के दौरान बनाया जाता है।
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 585.72 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.72 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.61 |
| वसा (ग्राम) | 50.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 29.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.8 |
| बिक्री | 0.07 |
