बुचे दे नोएल, जिसे क्रिसमस लॉग के नाम से भी जाना जाता है, एक लकड़ी के लॉग के आकार का फ्रेंच क्रिसमस मिठाई है। यह एक कोको स्पंज केक है जो बटर क्रीम से भरा और कवर किया गया है। इसे अक्सर आलमंड पेस्ट के पत्तों और मेरिंग्यू मशरूम से सजाया जाता है ताकि यह एक असली लॉग की तरह दिखे। यह मिठाई क्रिसमस पार्टी के लिए एकदम सही है और निश्चित रूप से टेबल पर सुंदरता से दिखेगी।
पैन दी स्पान के लिए रोल्स भरी हुई और एक बटर क्रीम तैयार करें, निर्देशों का पालन करते हुए जो संबंधित व्यंजनों में दिए गए हैं, फिर क्रीम में पाउडर कोको मिलाएं।
पैन दी स्पान पर क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं, फिर इसे लोटा लें।
बचे हुए क्रीम को एक पेस्ट्री बैग में डालें जिसमें एक स्टार की नोक है (न
4) और ट्रंक की सतह पर लंबाई में कई समानांतर धागे बनाएं ताकि इसे पूरी तरह से कवर किया जा सके।
स्टार की नोक को एक चिकनी और छोटी नोक से बदलें और बचे हुए क्रीम से कुछ सजावट बनाएं।
आलमंड पेस्ट के पत्तों और मेरिंग्यू मशरूम के साथ सजावट को खत्म करें या अपने कल्पना के अनुसार अन्य तरीके से मिठाई को सजाएं।
--- क्रिसमस लॉग एक पारंपरिक फ्रेंच मिठाई है, जिसके कई संस्करण हैं।
मिस्टीर के आधार पर हमेशा एक ही होती है, अर्थात् एक 'लॉगी' स्पंज केक जिसमें बटर क्रीम भरी होती है; जो चीज भिन्न होती है वह भराई का स्वाद है, जो चॉकलेट, कॉफी या हेज़लनट हो सकता है, और सजावट जो रसोइए की कल्पना को जगह देती है।
हमने आलमंड पेस्ट के पत्तों और मेरिंग्यू मशरूम का विकल्प चुना।
इलेक्ट्रिक बीटर
बिस्कुट के लिए आयताकार टिन
बुचे दे नोएल को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक सुरक्षित रखें।
बुचे दे नोएल एक पारंपरिक फ्रेंच केक है जिसे क्रिसमस के दौरान बनाया जाता है।
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 429.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14 |
| वसा (ग्राम) | 35.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 19.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.38 |
| बिक्री | 0.17 |
