बुश डे नोएल, जिसे क्रिसमस ट्रंक के रूप में भी जाना जाता है, एक लकड़ी के ट्रंक के आकार की फ्रांसीसी क्रिसमस मिठाई है। यह एक कोको पैन डी स्पेन है जिसे चॉकलेट बटर क्रीम से भरा और ढका जाता है। इसे अक्सर बादाम के पेस्ट की पत्तियों और मेरिंग मशरूम से सजाया जाता है ताकि यह एक असली ट्रंक जैसा दिखे। यह मिठाई क्रिसमस की पार्टियों के लिए परफेक्ट है और निश्चित रूप से टेबल पर एक सुंदर छवि बनाएगी।
भरवां रोल के लिए एक पैन डी स्पेन और बटर क्रीम तैयार करें, फिर क्रीम में कोको पाउडर मिलाएं
पैन डी स्पेन पर आधी क्रीम फैलाएं, फिर इसे रोल करें
बाकी क्रीम को एक पेस्ट्री बैग में स्टार नोजल (नं
4) के साथ डालें और ट्रंक की सतह पर लंबाई में कई समानांतर लाइनों में बनाएं ताकि इसे पूरी तरह से ढक सकें
स्टार नोजल को एक चिकनी और छोटी नोजल से बदलें और बची हुई क्रीम से कुछ सजावट करें
बादाम के पेस्ट की पत्तियों और मेरिंग मशरूम के साथ सजावट को पूरा करें या अपनी कल्पना के अनुसार मिठाई को अन्य तरीकों से सजाएं
--- क्रिसमस ट्रंक फ्रांसीसी गैस्ट्रोनॉमी की एक पारंपरिक क्रिसमस मिठाई है, जिसकी कई संस्करण हैं
मिठाई का आधार हमेशा एक ही होता है, यानी बटर क्रीम से भरा हुआ पैन डी स्पेन का 'ट्रंक', जो बदलता है वह भराई का स्वाद है जो चॉकलेट, कॉफी या हेज़लनट्स हो सकता है और सजावट जो रसोइए की कल्पना को खुला छोड़ देती है
हमने बादाम के पेस्ट की पत्तियों और मेरिंग मशरूम का चयन किया है
इलेक्ट्रिक बीटर
बिस्किट के लिए आयताकार मोल्ड
बुश डे नोएल को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
बुश डे नोएल एक पारंपरिक फ्रांसीसी केक है जो क्रिसमस के समय तैयार किया जाता है।
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 429.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14 |
| वसा (ग्राम) | 35.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 19.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.38 |
| बिक्री | 0.17 |
