शाहबलूत का पुडिंग एक क्रीमी और सुगंधित मिठाई है, जो शरद ऋतु की शामों के लिए परफेक्ट है। शाहबलूत, अखरोट और वनीला से तैयार, यह वाइन रोजोलियो के अनोखे स्वाद से समृद्ध है। यह स्वादों का विस्फोट है जो सभी मिठाई प्रेमियों के स्वाद को जीत लेगा।
शाहबलूत को उबालें, उन्हें गर्म ही छीलें और अखरोट के साथ मिक्सर में पीस लें।
अलग से, चीनी को वनीला और मक्खन के साथ पिघलाएं।
प्यूरी को मिलाएं और पकने दें, अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा दूध डालें।
एक साँचा लें, उसमें रोजोलियो में डूबी हुई पैन डी स्पेन की परत बनाएं, फिर तैयार मिश्रण की परत बनाएं और इसी तरह तब तक करें जब तक कि साँचा भर न जाए और फिर ठंडा करने के लिए रख दें।
मिक्सर
पैन
बर्तन
शाहबलूत का पुडिंग फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
शाहबलूत का पुडिंग एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र में प्रचलित है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 349.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 69.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 59.37 |
| वसा (ग्राम) | 8.45 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.08 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.12 |
