

चॉकलेट की पुडिंग एक बहुत ही प्रिय मीठा है, जो कि चॉकलेट प्रेमियों के लिए एकदम सही है। इसकी मलाईदार संरचना और गहन स्वाद इसे अद्वितीय बनाते हैं। यह इटालियन खाना बनाने की विधि का विशेष हिस्सा है और इसका आनंद भोजन के बाद या मीठे ब्रेक के दौरान लिया जा सकता है। इस रेसिपी में कड़वी चॉकलेट, दूध, चीनी, बिस्किट के टुकड़े, अंडे, सारोनो का अमरेट्टो, और वैनिला का उपयोग किया जाता है। यह पुडिंग बनाना बहुत आसान है और इसे पकाने में थोड़ा समय लगता है। एक बार तैयार होने पर, पुडिंग को सीधे परोसा जा सकता है या कोको पाउडर या वैनिला आइसक्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
चॉकलेट को कद्दूकस करने के बाद इसे दूध में मिलाकर धीमी आंच पर उबालें
पिसे हुए बिस्किटों के साथ लगभग आधी चीनी डालें
30 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पका लें
इसे छानकर एक बर्तन में इकट्ठा करें
सारोनो का अमरेट्टो डालकर ठंडा होने दें
अलग से पूरा अंडा फेंटें, इसे वैनिला के साथ खुशबूदार बनाएं और पिछले मिश्रण के साथ मिलाएं
पुडिंग के साँचे में थोड़ी सी चीनी पानी की कुछ बूँदों के साथ पिघलाएं और फिर क्रीम को सेट करें
चॉकलेट की पुडिंग को डबल बॉयलर में 40 मिनट तक पकने दें
बर्तन
फेंटने वाली चाँदी
कढ़ाई
पुडिंग के साँचे
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 217.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.07 |
| वसा (ग्राम) | 8.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.73 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.3 |
| बिक्री | 0.14 |