
चॉकलेट पुडिंग एक लोकप्रिय मिठाई है, जो चॉकलेट प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही है। इसका क्रीमी बनावट और गहरा स्वाद इसे रोकता है। यह इटालियन कुकिंग का मूल है, यह मिठाई भोजन के बाद या मीठे ब्रेक के दौरान पीने के लिए सबसे अच्छा है। इस नुस्खे में कड़वी चॉकलेट, दूध, चीनी, बिस्किट सावॉयार्डी, अंडे, सारनोन का अमारेट्टो और वैनिला का उपयोग शामिल है। यह पुडिंग बनाना बहुत आसान है और इसे ओवन में पकाने के लिए केवल थोड़ा सा समय चाहिए। एक बार तैयार होने पर, पुडिंग को बिना किसी संगम के परोसा जा सकता है या कोको पाउडर या वैनिला आइसक्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
चॉकलेट को कद्दूकस करने के बाद, इसे दूध में घोलें और एक धीमी आंच पर एक कढ़ाई में उबालें
बिस्किट सावॉयार्डी के चुर्रलैस के साथ शक्कर का आधे से थोड़ा कम मिलाएं
30 मिनट तक लगातार चलाते हुए उबालें
इसे छलनी से छानकर एक बाउल में डालें
सारनोन के अमारेट्टो का एक गिलास डालें और ठंडा होने दें
अलग से पूरे अंडों को वैनिला के साथ खुशबूदार करें और इसे पिछले मिश्रण के साथ मिलाएं
पुडिंग के molde में थोड़े पानी से भिगोकर बचा हुआ शक्कर गलाकर डालें फिर क्रीम डालें
चॉकलेट पुडिंग को 40 मिनट तक पानी के बर्तन में पकाएँ
बाउल
फेटने वाली मशीन
कढ़ाई
पुडिंग के molde
Italy

| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.45 |
| वसा (ग्राम) | 2.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.37 |
| बिक्री | 0.05 |