
बुकेटिनी ऐ पोमोडोरी वेरदी
बुकेटिनी ऐ पोमोडोरी वेरदी एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में लोकप्रिय है। यह रेसिपी कच्चे टमाटरों का उपयोग करने का एक तरीका है, जिसमें ताजगी और हल्का खट्टापन होता है। पैनसेटा और टूना नमकीन स्वाद का स्पर्श जोड़ते हैं, जबकि लहसुन और पार्सले एक तीव्र सुगंध प्रदान करते हैं। जैतून का तेल और हल्की नमक की छिड़काव के साथ यह ड्रेसिंग पूरी होती है।
सामग्री
- पास्ता टाइप बुकेटिनी
350ग्राम350ग्राम - पैनसेटा
100ग्राम100ग्राम - टूना
80ग्राम80ग्राम - हरे टमाटर
44 - लहसुनस्वादानुसार
- पार्सले
1गुच्छा1गुच्छा - जैतून का तेल
2चम्मच2चम्मच - नमकस्वादानुसार
खरीदने योग्य उत्पाद
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तैयारी
- चरण 1 का 7
एक पैन में दो चम्मच तेल गरम करें और उसमें क्यूब्स में कटी हुई पैनसेटा, लहसुन और कटा हुआ पार्सले डालकर भूनें।
- चरण 2 का 7
जब यह रंग ले ले, तो बीज निकाले हुए और टुकड़ों में कटे हुए हरे टमाटर और कटा हुआ टूना डालें।
- चरण 3 का 7
यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें और धीमी आंच पर 40 मिनट तक पकने दें।
- चरण 4 का 7
एक बड़े बर्तन में पर्याप्त नमकीन पानी उबालें और उसमें बुकेटिनी उबालें।
- चरण 5 का 7
उन्हें अल डेंटे छानकर सॉस के पैन में डालें।
- चरण 6 का 7
मिलाएं और तुरंत परोसें।
- चरण 7 का 7
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: कोल्ली यूगानेई बियान्को DOC, कैंडिया देई कोल्ली अपुआनी DOC, सैंट'अगाटा देई गोटी फालांगिना DOC।
सुझाव
पैन
चम्मच
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.85 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.67 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.34 |
वसा (ग्राम) | 10.76 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.14 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.97 |
फाइबर (ग्राम) | 1.08 |
बिक्री | 0.01 |
- प्रोटीन7.97g·17%
- कार्बोहाइड्रेट्स27.67g·58%
- वसा10.76g·23%
- फाइबर1.08g·2%