बुकेटिनी अल्ला कार्बोनारा
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कार्बोनारा एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो रोम शहर का मूल निवासी है। इसका उद्गम द्वितीय विश्व युद्ध के समय का है, जब अमेरिकी सैनिक अपने साथ लाए अंडे और बेकन का उपयोग करके एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने लगे। आज कार्बोनारा दुनिया भर में सबसे पसंदीदा और प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- पास्ता टाइप बुकेटिनी
400G400G - अंडे
33 - लार्डो
300G300G - प्याज
11 - सफेद वाइनस्वादानुसार
- परमेज़ान चीज़
300G300G - नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 3
मक्खन के साथ एक पैन में कटी हुई प्याज और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ लार्डो भूनें; कुछ मिनटों के बाद सफेद वाइन डालें और धीरे-धीरे वाष्पित होने दें
- चरण 2 का 3
जब पास्ता नमकीन पानी में पक रहा हो, तो अंडों को फेंटें जैसे कि एक आमलेट के लिए, उसमें कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान और काली मिर्च मिलाएं; पास्ता को छानने के बाद, इसे अंडों के साथ एक पैन में डालें, जिन्हें पास्ता के रंग तक पकाना चाहिए
- चरण 3 का 3
प्याज और लार्डो के टुकड़े ऊपर डालें और परोसें
सुझाव
पैन
कटोरा
फेंटने की छड़ी
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 457.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.97 |
| वसा (ग्राम) | 33.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.59 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.62 |
| बिक्री | 0.16 |
- प्रोटीन14.71g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स24.86g·34%
- वसा33.83g·46%
- फाइबर0.62g·1%