बुकेटिनी अल्ले सार्डे

बुकेटिनी अल्ले सार्डे एक पारंपरिक सिसिलियन व्यंजन है, जो तीव्र स्वाद और स्वादों के विपरीत से भरा होता है। ताज़ी सार्दे को बिना हड्डियों के किया जाता है और जंगली फिनोकियेटो, केसर, ट्रोपिया की लाल प्याज, किशमिश सुलतानिना, पाइन नट्स, ब्रोंटे के पिस्ता, सूखे टमाटर और ब्रेड क्रम्बल जैसे सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। सबकुछ जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न किया जाता है ताकि एक अनोखे और आकर्षक स्वाद वाली पास्ता बनाई जा सके।