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  1. सार्डिन और जंगली सौंफ के साथ बुचातिनी

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सार्डिन और जंगली सौंफ के साथ बुचातिनी

सार्डिन और जंगली सौंफ के साथ बुचातिनी

@tuduu
श्रेणी: मुख्य व्यंजन

बुचाटिनी सार्दे और फिनोचेट्टो एक पारंपरिक व्यंजन है जो Sicilia का विशिष्ट स्वाद प्रस्तुत करता है। अल डेंटे पास्ता, ताज़ी सार्डिन, जंगली सौंफ और ऐन्चोवी का संयोजन मेडिटेरेनियन स्वादों का एक समृद्ध मिश्रण बनाता है। पाइन नट्स और सल्टाना किशमिश मिठास की एक हल्की नोट जोड़ते हैं, जबकि भुना हुआ ब्रेडक्रम्ब्स अनूठी कुरकुराहट देता है। यह व्यंजन गर्म या ठंडा दोनों तरह से आनंदित किया जा सकता है और स्वाद के लिए सच्चा आनंद है। इसे आजमाएँ और Sicilia के सुगंधों और स्वादों की यात्रा करें।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • बुकातिनी प्रकार की पास्ता200ग
  • केसर
    केसर1बुस्तिना
  • सार्डिन के फ़िलेट250ग
  • जंगली सौंफस्वादानुसार
  • तेल में ऐन्चोवी के फ़िलेट4
  • लहसुन
    लहसुन1कली
  • पाइन नट्स30ग
  • सल्टाना किशमिश30ग
  • ब्रेडक्रम्ब्सस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
    एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेलस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  1. चरण 1 का 3

    एक पैन में थोड़े से तेल में ब्लांच कर कटा हुआ जंगली सौंफ, ऐन्चोवी के फिलेट, सार्डिन, पाइन नट्स और किशमिश को हल्का भूनें।

  2. चरण 2 का 3

    बुचातिनी को नमकीन उबलते पानी में केसर के साथ गलाकर पकाएँ, छान लें और पैन में जंगली सौंफ और सार्डिन के साथ तेज आँच पर हल्का भूनें।

  3. चरण 3 का 3

    भुने हुए ब्रेडक्रम्ब्स को थोड़ा तेल छिड़ककर ऊपर से छिड़कें और परोसें।

सुझाव

  • पैन

  • सॉसपैन

  • ग्रिल पैन

  • छन्नी (कोलंडर)

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

सिसिलियन पारंपरिक व्यंजन

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)243.59
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)29.33
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.6
वसा (ग्राम)6.39
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.98
प्रोटीन (ग्राम)18.48
फाइबर (ग्राम)1.1
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    18.48g·33%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    29.33g·53%
  • वसा
    6.39g·12%
  • फाइबर
    1.1g·2%