बुकाटिनी कॉन पोमोडोरो ए पैंसेटा एक स्वादिष्ट और समृद्ध तालिका है। बुकाटिनी पास्ता कुरकुरी पैंसेटा और घर की बनी टमाटर की सॉस के साथ जाती है। सफेद शराब, प्याज, गाजर और सेलरी इस व्यंजन को और स्वादिष्ट बनाते हैं। सब कुछ कटे हुए अजमोद और कद्दूकस किए हुए परमिगियानो के साथ पूरा किया जाता है। गर्मागर्म और रसीला खाने के लिए!
तेल में प्याज, गाजर, सेलरी और कटा हुआ अजमोद भूनें
लगभग 5 मिनट तक पकाएं
पैंसेटा को पट्टियों में काटें और भूनने के मिश्रण में मिलाएं
सभी चीज़ों को और 3 मिनट तक भूनें
टमाटर की सॉस जोड़ें
शराब से भिगोकर नमक और काली मिर्च डालें
30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
बुकाटिनी को अल डेंटे उबालें और बनाए हुए सॉस के साथ स्वाद दें
कद्दूकस किए हुए परमिगियानो के साथ परोसें
पैन
बर्तन
चाकू
बोर्ड
कद्दूकस करने वाला
3 दिनों के लिए एक हर्मेटिक कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें
रोमन कुकिंग का एक विशिष्ट व्यंजन
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 339.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 14.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.38 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.44 |
| बिक्री | 0.03 |
