बुकेटिनी कॉन पोमोडोरो ए पंसेटा एक स्वादिष्ट और समृद्ध पहला कोर्स है। पास्ता बुकेटिनी कुरकुरी पंसेटा और घर की बनी टमाटर की चटनी के साथ आता है। सफेद वाइन, प्याज, गाजर और सेलेरी का एक स्पर्श पकवान में स्वाद जोड़ता है। इसे कटा हुआ पार्सले और कद्दूकस किए हुए पार्मिजियानो के साथ पूरा किया जाता है। इसे गर्म और चिपचिपा आनंद लें!
तेल में प्याज, गाजर, सेलेरी और कटा हुआ पार्सले भूनें
लगभग 5 मिनट तक पकाएं
पंसेटा को स्ट्रिप्स में काटें और इसे भुने हुए मिश्रण में मिलाएं
सभी को 3 मिनट के लिए और भूनें
टमाटर की चटनी डालें
वाइन के साथ गीला करें, नमक और काली मिर्च डालें
धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं
बुकेटिनी को अल डेंटे उबालें और प्राप्त चटनी के साथ मिलाएं
कद्दूकस किए हुए पार्मिजियानो के साथ परोसें
पैडेला
पेंटोला
कोल्तेलो
ताग्लिएरे
ग्रत्तुजिया
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक स्टोर करें
रोमन व्यंजनों का पारंपरिक पकवान
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 233.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.28 |
| वसा (ग्राम) | 9.84 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.17 |
| बिक्री | 0.05 |
