मिक्सर में डालें: 25 क्ल दूध गर्म; 4 गिलास रम; एक टहनी रोज़मेरी की पत्तियाँ; आधे संतरे की छाल (पीली); 1 चम्मच चीनी और एक चुटकी नमक
अच्छी तरह से ब्लेंड करें जब तक कि सब कुछ टूट न जाए और एकसार न हो जाए, फिर प्राप्त तरल को एक कटोरे में डालें जिसमें पहले से 200 ग्राम चेस्टनट का आटा रखा गया हो
एक कांटे से घुमाएँ और लंबे समय तक गूंधें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए और एक पर्याप्त गाढ़ा घोल न बन जाए (यदि आवश्यक हो तो कुछ और चम्मच आटा डालें)
फिर बड़े चम्मच से 3-4 बार में इस मिश्रण को कुछ चम्मच जैतून के तेल या सूअर की चर्बी के साथ डालें
4 मिनट एक तरफ और 3 मिनट दूसरी तरफ तलें, फिर अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए कुछ समय के लिए अब्जॉर्बेंट पेपर पर रखें, फिर अन्य दो फ्रीटेल (चावल और सेब) के साथ प्लेट में मिलाएँ, चीनी छिड़कें और गर्म परोसें
पैन
कटोला
फ्रायर
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 237.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.29 |
| वसा (ग्राम) | 5.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.77 |
| बिक्री | 0.28 |
