सामग्री
- दूध
25क्ल25क्ल - रम
4गिलास4गिलास - रोज़मेरी
1टहनी1टहनी - संतरा (पीली छाल)जितना आवश्यक हो
- चीनी
1चम्मच1चम्मच - नमक
1चुटकी1चुटकी - चेस्टनट का आटा
200ग्राम200ग्राम - जैतून का तेल (या सूअर की चर्बी)जितना आवश्यक हो
- परोसने के लिए:
- चीनीजितना आवश्यक हो
तैयारी
- चरण 1 का 5
मिक्सर में डालें: 25 क्ल दूध गर्म; 4 गिलास रम; एक टहनी रोज़मेरी की पत्तियाँ; आधे संतरे की छाल (पीली); 1 चम्मच चीनी और एक चुटकी नमक
- चरण 2 का 5
अच्छी तरह से ब्लेंड करें जब तक कि सब कुछ टूट न जाए और एकसार न हो जाए, फिर प्राप्त तरल को एक कटोरे में डालें जिसमें पहले से 200 ग्राम चेस्टनट का आटा रखा गया हो
- चरण 3 का 5
एक कांटे से घुमाएँ और लंबे समय तक गूंधें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए और एक पर्याप्त गाढ़ा घोल न बन जाए (यदि आवश्यक हो तो कुछ और चम्मच आटा डालें)
- चरण 4 का 5
फिर बड़े चम्मच से 3-4 बार में इस मिश्रण को कुछ चम्मच जैतून के तेल या सूअर की चर्बी के साथ डालें
- चरण 5 का 5
4 मिनट एक तरफ और 3 मिनट दूसरी तरफ तलें, फिर अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए कुछ समय के लिए अब्जॉर्बेंट पेपर पर रखें, फिर अन्य दो फ्रीटेल (चावल और सेब) के साथ प्लेट में मिलाएँ, चीनी छिड़कें और गर्म परोसें
सुझाव
पैन
कटोला
फ्रायर
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 237.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.29 |
| वसा (ग्राम) | 5.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.77 |
| बिक्री | 0.28 |
- प्रोटीन5.68g·13%
- कार्बोहाइड्रेट्स30.32g·67%
- वसा5.31g·12%
- फाइबर3.77g·8%