Tuduu
चेस्टनट टोर्टेली

चेस्टनट टोर्टेली

@tuduu

चेस्टनट टोर्टेली एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो मुख्य रूप से क्रिसमस के समय में बनाई जाती है। ये स्वादिष्ट मिठाइयाँ मीठी और मुलायम चेस्टनट क्रीम से बनी होती हैं, जो पेस्ट्री के आवरण में लिपटी होती हैं। ये सर्दियों के त्योहारों के दौरान खाने के लिए एकदम सही हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चेस्टनट क्रीम250ग्राम
  • आटा250ग्राम
  • मक्खन
    मक्खन75ग्राम
  • चीनी75ग्राम
  • अंडे3
  • खमीर1पैकेट
  • नींबू (कसा हुआ छिलका)1
  • वोडका1छोटा गिलास
  • नमकस्वादानुसार
  • प्लेट के लिए:
  • मक्खन
    मक्खनस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

    ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

    1 उत्पाद}
    994.95

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    आटे को फव्वारे की तरह रखें, खमीर, चीनी, नींबू का छिलका, एक चुटकी नमक, 2 अंडे की जर्दी, 1 अंडे का सफेद भाग, वोडका और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।

  2. चरण 2 का 4

    मिश्रण को मिलाकर एक पेस्ट बना लें।

  3. चरण 3 का 4

    पेस्ट को 1/2 सेमी की मोटाई में बेलें, चेस्टनट क्रीम को छोटे ढेरों में रखें, पेस्ट को मोड़ें और टोर्टेली बनाएं।

  4. चरण 4 का 4

    200 डिग्री पर गर्म ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएं।

सुझाव

  • बेलन

  • टोर्टेली के लिए स्टिक

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)281.26
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)41.7
जिसमें शर्करा (ग्राम)12.56
वसा (ग्राम)9.65
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5
प्रोटीन (ग्राम)6.43
फाइबर (ग्राम)2.17
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    6.43g·11%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    41.7g·70%
  • वसा
    9.65g·16%
  • फाइबर
    2.17g·4%