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  1. गोल्डन कलामारी

तैयारी

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व्यंजन विधियाँ
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गोल्डन कलामारी

गोल्डन कलामारी

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

गोल्डन कलामारी एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। कलामारी को साफ किया जाता है, स्ट्रिप्स में काटा जाता है और घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक तला जाता है। ये बाहर से कुरकुरे और अंदर से मुलायम होते हैं, और इन्हें दूसरी डिश के रूप में एओली सॉस या नींबू मेयोनेज़ के साथ परोसा जा सकता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • कलामारी500g
  • आटा160g
  • अंडे का सफेद भाग2
  • खमीर1चम्मच
  • बियर
    बियरजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • सफेद मिर्चजितना आवश्यक हो

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    1. चरण 1 का 3

      एक कटोरे में आटे को अंडे के सफेद भाग, खमीर, नमक और उतनी बियर के साथ मिलाएं जितनी एक मुलायम घोल बनाने के लिए आवश्यक हो।

    2. चरण 2 का 3

      एक पैन में पर्याप्त तेल गरम करें और कलामारी को घोल में डुबोकर तलें।

    3. चरण 3 का 3

      जब वे अच्छी तरह से सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें कागज़ के तौलिये पर सुखाएं और सफेद मिर्च के साथ छिड़क कर गरमागरम परोसें।

    सुझाव

    • पैन

    • कांटा

    • कटोरा

    सामान्य जानकारी

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)119.08
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)15.82
    जिसमें शर्करा (ग्राम)0.74
    वसा (ग्राम)1.25
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.57
    प्रोटीन (ग्राम)11.91
    फाइबर (ग्राम)0.46
    बिक्री0.32
    • प्रोटीन
      11.91g·40%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      15.82g·54%
    • वसा
      1.25g·4%
    • फाइबर
      0.46g·2%