

कैलामारी रिपिएनी ए मोदो मियो एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन है जो भूमध्यसागरीय परंपरा से उत्पन्न हुआ है। इस मेरे संस्करण में, कैलामारी को प्याज, ब्रेडक्रंब, जड़ी-बूटियों के साथ भर दिया जाता है, फिर इन्हें टमाटर की चटनी में पकाया जाता है जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है। यह एक अनियंत्रित दूसरे कोर्स है जो सभी समुद्री भोजन प्रेमियों के दिल को जीत लेगा।
भरावन तैयार करें सभी सामग्री को मिलाकर, तेल को इस प्रकार से समायोजित करें कि एक मुलायम मिश्रण बने लेकिन बहुत अधिक चिकनाई न हो
कैलामारी को धो लें, सिर को अलग कर दें (मैं इसका उपयोग नहीं करती क्योंकि मेरे पति को यह पसंद नहीं है, लेकिन अगर आप चाहें तो टेंटेकल्स को काटकर भरावन मिश्रण में मिला सकते हैं)
कैलामारी को एक चम्मच की मदद से भरें, भरावन को अच्छे से धकेलकर भरें
इन्हें एक बर्तन में रखें, थोड़ा नमक डालें और ऊपर थोड़ा तेल डालें
ओवन में ऐसे पकाएं कि ये अच्छे से सुनहरे रंग के हो जाएं
तवा
चाकू
चम्मच
इसे फ्रिज में एक हर्मेटिक कंटेनर में 2 दिनों तक सुरक्षित रखें
यह पकवान पारंपरिक भरे हुए कैलामारी का मेरा व्यक्तिगत संस्करण है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 76.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.96 |
| वसा (ग्राम) | 2.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.89 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.32 |
| बिक्री | 0.18 |