लहसुन की चटनी में झींगे एक स्वादिष्ट झींगा व्यंजन है। यह मेक्सिकन व्यंजन में से एक है, जिसे जैतून के तेल में लहसुन और ताजे झींगों को भूनकर तैयार किया जाता है। इसे पतले कटे एवोकाडो और सलाद के साथ परोसा जाता है। एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला दूसरा व्यंजन है।
झींगों को साफ करें, उन्हें पीछे के हिस्से में जुड़े रहने वाले दो हिस्सों में खोलें
उन्हें एक प्लेट पर रखें, नमक, काली मिर्च और पतले कटे लहसुन की कलियों के साथ स्वाद दें
ढककर लगभग दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें
इस समय के बाद, एक पैन में तेल गरम करें, उसमें झींगे और उनके मसाले डालें और दोनों तरफ से रंग बदलने तक पलटते रहें
उन्हें निकालकर प्लेट में रखी सलाद की पत्तियों पर रखें; हल्के कटे एवोकाडो के साथ सजाएँ और परोसें
Mexico
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 647.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.47 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.47 |
| वसा (ग्राम) | 70.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.26 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.68 |
