कमारोन्स अल मोजो डे अजो लहसुन की चटनी में झिंगों का एक स्वादिष्ट डिश है। यह मैक्सिकन खाना है, जिसे जैतून के तेल में लहसुन और ताजे झिंगों को भूनकर बनाया जाता है। इसे बहुत पतले कटे एवोकाडो और सलाद लेट्यूस के साथ परोसा जाता है। एक स्वादिष्ट और जल्दी बनाने वाला मुख्य व्यंजन।
झिंगे साफ करें, उन्हें पीछे से जोड़ते हुए आधे काटें
उन्हें एक प्लेट पर रखें, नमक, मिर्च और पतले कटे लहसुन की कलियों से स्वादिष्ट बनाएं
ढक दें और फ्रिज में लगभग दो घंटे तक आराम करने दें
इस समय के बाद, एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, उसमें झिंगे और उनके मसाले डालें और उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें, बार-बार पलटते रहें
झिंगों को निकालें और उन्हें सर्विंग प्लेट पर बिछाई गई सलाद पत्तियों पर रखें; उन्हें पतले कटे एवोकाडो से सजाएं और परोसें
Mexico
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 103.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.72 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.72 |
| वसा (ग्राम) | 4.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.44 |
| बिक्री | 0.13 |
