कैनलोनि एआई कार्ज़ोफि एक स्वादिष्ट और आकर्षक डिश है, जो आर्टिचोक के गहन स्वादों को पसंद करने वालों के लिए बिल्कुल सही है। बीफ भराई को आर्टिचोक की नाजुकता के साथ जोड़ा गया है, जो मलाईदार और स्वादिष्ट बेशामेल सॉस से समृद्ध है। कैनलोनि फिर से प्यारे सुनहरे क्रस्ट बनाने के लिए पार्मीज़ान पनीर के साथ ओवन में भुने जाते हैं। यह एक ऐसा पकवान है जो पहली चखने में ही जीत लेता है और आपके मेहमानों को संतुष्ट छोड़ देगा।
नॉर प्याज़, लहसुन, अजगर, और इनको मक्खन और दो बड़े चम्मच तेल में सुखाएं।
साफ किए हुए और बारीक काटे गए आर्टिचोक और ग्राउंड मांस मिलाएं, वाइन से छिड़कें, और वायन भाप बनाएं।
आटा छिड़कें और मिलाएं।
एक चुटकी जायफल और नमक डालें और शोरबा डालें।
सुखी मिश्रण प्राप्त करने तक पकाएं।
सभी चीजों को मांस की चक्की में डालें।
मिक्सचर में अंडा, पार्मीज़ान और बेशामेल मिलाएं।
कैनलोनि को उबालें, और उन्हें आर्टिचोक मिश्रण भरें।
उन्हें मक्खन लगे बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें और 200 डिग्री पर 20/25 मिनट के लिए पकाएं।
फ्राइंग पैन
ैलेडर
पॉट
ग्रेटर
कटिंग बोर्ड
शेष को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
टॉस्काना कुकिंग ट्रेडिशन का एक विशेष पकवान
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 155.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.31 |
| वसा (ग्राम) | 8.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.23 |
| बिक्री | 0.08 |
