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पनीर के साथ आर्टिचोक

पनीर के साथ आर्टिचोक

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पनीर के साथ आर्टिचोक एक स्वादिष्ट और मलाईदार साइड डिश है। आर्टिचोक को मक्खन के साथ पैन में पकाया जाता है और फिर एममेंटल और कद्दूकस किए हुए परमेज़ान पनीर के साथ भरा जाता है। फिर उन्हें ओवन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक ग्रैटिन किया जाता है। आर्टिचोक का मीठा और हल्का कड़वा स्वाद पनीर की मलाई के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। कई मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • आर्टिचोक
    आर्टिचोक1पैकेट
  • एममेंटल पनीर100ग्राम
  • मक्खन
    मक्खन25ग्राम
  • अंडे3
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान पनीर1चम्मच
  • नमकस्वादानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    आर्टिचोक को 10 मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में पकाएं, उन्हें छान लें, टुकड़ों में काटें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।

  2. चरण 2 का 2

    एक सॉस पैन में बहुत धीमी आंच पर मक्खन, अंडे की जर्दी और दोनों कद्दूकस किए हुए पनीर डालें; मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एकसमान न हो जाए, फिर प्राप्त सॉस को आर्टिचोक पर डालें और परोसें।

सुझाव

  • पैन

  • ओवन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)126.56
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.08
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.7
वसा (ग्राम)8.76
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.73
प्रोटीन (ग्राम)8.24
फाइबर (ग्राम)3.49
बिक्री0.18
  • प्रोटीन
    8.24g·37%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.08g·9%
  • वसा
    8.76g·39%
  • फाइबर
    3.49g·15%