नींबू के साथ आर्टिचोक एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इतालवी व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। आर्टिचोक को साफ किया जाता है और नींबू के साथ पूरे पकाया जाता है और ब्रेडक्रंब और बादाम की कुरकुरी परत के साथ सजाया जाता है। नींबू का स्पर्श इस व्यंजन को ताजगी प्रदान करता है, जिससे यह मांस या मछली के साथ परोसने के लिए एकदम सही बनता है। आर्टिचोक का स्वादिष्ट और अनोखा आनंद लेने का एक तरीका!
आर्टिचोक को साफ करें, उन्हें टुकड़ों में काटें और नींबू के रस के साथ अम्लीय पानी में डुबोएं
नींबू के छिलके को कद्दूकस करें और बादाम को बहुत बारीक काट लें
नींबू के छिलके और बादाम को 100 ग्राम ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं
आर्टिचोक को छानें, उन्हें सुखाएं और पहले फेंटे हुए अंडों में और फिर ब्रेडक्रंब में डालें
आर्टिचोक को गर्म तेल में तब तक तलें जब तक वे सुनहरे न हो जाएं, उन्हें एक झारे से छानें, नमक डालें और तुरंत परोसें
तेज चाकू
बेसिन
कटोरा
पैन
2 दिनों तक फ्रिज में रखें
यह साइड डिश मांस या मछली के साथ परोसने के लिए आदर्श है
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 90.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.14 |
| वसा (ग्राम) | 3.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.79 |
| बिक्री | 0.14 |
