बेसमेल के साथ आर्टिचोक एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। आर्टिचोक को उबाला जाता है और फिर कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ से समृद्ध बेसमेल के साथ ओवन में ग्रैटिन किया जाता है। यह व्यंजन मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
आर्टिचोक को हल्के नमकीन उबलते पानी में उबालें और छान लें
बेसमेल में अंडे की जर्दी, फेंटा हुआ सफेद भाग और परमेज़ान मिलाएं
आर्टिचोक को मक्खन लगे बेकिंग डिश में रखें, उन पर बेसमेल डालें और मध्यम आंच पर 15 मिनट के लिए बेक करें
कसारोल
कटोरा
चाकू
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 140.98 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.43 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.63 |
वसा (ग्राम) | 10.15 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.1 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.98 |
फाइबर (ग्राम) | 2.39 |
बिक्री | 0.11 |