
बेशामेल के साथ आर्टिचोक एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इटालियन व्यंजनों की एक विशेषता है। आर्टिचोक को उबाला जाता है और फिर पार्मेसन चीज़ से समृद्ध बेशामेल के साथ ओवन में ग्रेटिन किया जाता है। यह डिश मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए आदर्श है।






आर्टिचोक को हल्के नमकीन उबलते पानी में डालें और निकाल लें
बेशामेल में अंडे की जर्दी, फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग और पार्मेसन मिलाएं
आर्टिचोक को मक्खन लगे बर्तन में रखें, बेशामेल डालें और मध्यम आंच पर 15 मिनट तक भूनें
कढ़ाई
बोल
चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 140.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.63 |
| वसा (ग्राम) | 10.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.39 |
| बिक्री | 0.11 |