ग्रेटिनेटेड आर्टिचोक इटालियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट साइड डिश है। आर्टिचोक को टमाटर की सॉस, कासिओकैवलो चीज़ और एंकोवी के साथ ओवन में पकाया जाता है। इसका परिणाम एक स्वादिष्ट और लाजवाब डिश होता है, जो हर भोजन को समृद्ध बनाता है।
थोड़े से तेल में कटा हुआ लहसुन भूनें, टमाटर की प्यूरी डालें और 5 मिनट तक पकाएं
केपर्स, टुकड़े किए हुए एंकोवी, कटी हुई जैतून और अजमोद डालें
नमक डालें और 5 मिनट तक पकाएं
उबले हुए और पतले टुकड़ों में काटे हुए आर्टिचोक को सॉस में मिलाएं, उन्हें तेल लगी बेकिंग डिश में डालें और चीज़ मिलाएं
थोड़ा सा तेल डालें और ओवन में 15 मिनट तक ग्रेटिनेट करें
ओवन
पॉट
पैन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 98.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.51 |
| वसा (ग्राम) | 5.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.53 |
| बिक्री | 0.22 |
