आर्टिचोक को डीफ्रॉस्ट करें, उन्हें साफ करें और दिल को आधा काट लें।
पत्तियों और डंठल को उबालें और उन्हें ब्लेंड करें। दिल को लहसुन और तेल के साथ भूनें, उन्हें शोरबा के साथ भिगोएँ, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएँ।
उन्हें प्यूरी और ग्रेना के साथ छिड़कें और परोसें।
कैस्सेरुओला
चाकू
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
शाकाहारी रेसिपी
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 33 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.5 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.9 |
वसा (ग्राम) | 0.2 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.05 |
प्रोटीन (ग्राम) | 2.7 |
फाइबर (ग्राम) | 5.5 |
बिक्री | 0.13 |