Tuduu
कैर्चोफी इन कैस्सेरुओला

कैर्चोफी इन कैस्सेरुओला

@tuduu

कैस्सेरुओला में आर्टिचोक एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इतालवी व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। इन्हें तैयार करना आसान है और इनका स्वाद नाजुक और अप्रतिरोध्य होता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पूरे आर्टिचोक6
  • शोरबा
    शोरबाआवश्यकतानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलआवश्यकतानुसार
  • लहसुन
    लहसुनआवश्यकतानुसार
  • कद्दूकस किया हुआ पनीरआवश्यकतानुसार
  • नमकआवश्यकतानुसार
  • काली मिर्चआवश्यकतानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • बोंता दी ब्रोदो कंसंट्रेटो वेजेटाले 100ग्राम

    बोंता दी ब्रोदो कंसंट्रेटो वेजेटाले 100ग्राम

    1 उत्पाद}
    371.85
  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    1 उत्पाद}
    2,221.05
  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

    1 उत्पाद}
    1,497.45

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    आर्टिचोक को डीफ्रॉस्ट करें, उन्हें साफ करें और दिल को आधा काट लें।

  2. चरण 2 का 3

    पत्तियों और डंठल को उबालें और उन्हें ब्लेंड करें। दिल को लहसुन और तेल के साथ भूनें, उन्हें शोरबा के साथ भिगोएँ, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएँ।

  3. चरण 3 का 3

    उन्हें प्यूरी और ग्रेना के साथ छिड़कें और परोसें।

सुझाव

  • कैस्सेरुओला

  • चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

शाकाहारी रेसिपी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)33
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.5
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.9
वसा (ग्राम)0.2
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.05
प्रोटीन (ग्राम)2.7
फाइबर (ग्राम)5.5
बिक्री0.13
  • प्रोटीन
    2.7g·25%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.5g·23%
  • वसा
    0.2g·2%
  • फाइबर
    5.5g·50%