चाइनीज़ पोर्क एक स्वादिष्ट और अद्भुत डिश है जो पोर्क मांस के स्वाद को एक लजीज सोया सॉस के साथ जोड़ती है। कुरकुरी सब्जियों और चीनी मशरूम इस पारंपरिक डिश में ताजगी का एक स्पर्श जोड़ते हैं। इसे एक खास रात के खाने के लिए या अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए बनाएं!
चावल को नमकीन उबलते पानी में 10 मिनट से ज्यादा न उबालें
इसे छान लें और ठंडे पानी के नीचे डालें ताकि पकना रुक जाए
इसे 2 चम्मच तेल के साथ संमिश्रित करें
एक बड़े वोक पैन में, उसमें तेल गर्म करें जिसमें प्याज और लहसुन को भूनें। मध्यम स्ट्रिप्स में काटी गई पोर्क मांस डालें और सोया सॉस और सिरका डालें
फिर मांस के बाद, छोटे कटे हुए बेल椒, पतले काटे हुए मशरूम और पूरे बांस के अंकुर डालें
स्वाद को फॉंड के साथ संतुलित करें और चीनी डालें
पकाने के अंत में, मिश्रण में करी मिलाएँ और दूध डालें, जिसे तब तक उबालें जब तक यह एक अर्ध तरल चटनी की स्थिरता प्राप्त न कर ले
चावल को व्यक्तिगत सपाट प्लेटों में रखें और गर्म मिश्रण से छिड़कें
आप पोर्क को चिकन ब्रेस्ट से बदल सकते हैं या मांस के स्थान पर झींगे का उपयोग कर सकते हैं
वोक पैन
तेज चाकू
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों के लिए रखें
चाइनीज़ खाना पकाने की पारंपरिक डिश
China
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 130.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.21 |
| वसा (ग्राम) | 2.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.45 |
| बिक्री | 0.2 |
