नींबू के साथ चमकीले गाजर एक ताज़ा और रंगीन साइड डिश है, जो मांस या मछली के मुख्य व्यंजन के साथ परोसने के लिए सही है। गाजर को मक्खन में पकाया जाता है और छोटे प्याज, नींबू का रस और तिल के बीजों के साथ स्वादिष्ट किया जाता है। कटी हुई अजमोद की एक छिड़काव इस व्यंजन को पूरा करता है, जिससे इसे ताजगी मिलती है। यह एक स्वादिष्ट और तैयार करने में सरल साइड डिश है, जो पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है।
गाजर को मोटे गोल टुकड़ों में काटें और एक चौथाई घंटे के लिए नमक पानी में अलग रख दें
छोटे प्याज को काटें और मक्खन के साथ कढ़ाई में भूनें
जब वे अच्छी तरह से भुन जाएं, तो नींबू का छिला हुआ रस और कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें
स्वाद बढ़ने दें, नमक और काली मिर्च डालें और 10 मिनट और पकने दें
चूल्हा से हटा दें, प्लेट में डालें, ऊपर से भुने हुए तिल के कुछ बीज और कटी हुई अजमोद डालें
सभी चीजों पर एक धारा तेल डालें और परोसें
कढ़ाई
चाकू
कद्दूकस करने का उपकरण
एक हवादार कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिन तक रखें
शाकाहारी रेसिपी
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 75.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.28 |
| वसा (ग्राम) | 4.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.08 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.94 |
| बिक्री | 0.09 |
