नींबू के साथ चमकदार गाजर एक ताज़ा और रंगीन साइड डिश है, जो मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। गाजर को मक्खन में पकाया जाता है और प्याज़, नींबू का रस और तिल के बीज के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। कटा हुआ धनिया की एक छिड़काव इस डिश को पूरा करती है, जो ताजगी का स्पर्श देती है। एक स्वादिष्ट और सरल साइड डिश, जो पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है।
गाजर को थोड़ी मोटी गोलियों में काटें और उन्हें एक चौथाई घंटे के लिए नमकीन पानी में रख दें
प्याज़ को काटें और मक्खन के साथ एक पैन में भूनें
जब वे अच्छी तरह से नरम हो जाएं, तो नींबू का छना हुआ रस और कद्दूकस की हुई छिलका मिलाएं
स्वाद आने दें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ गाजर डालें और 10 मिनट और पकाएं
आग से हटाएं, परोसने की प्लेट पर रखें, कुछ मिनटों के लिए ओवन में भुने हुए तिल के बीज और कटा हुआ धनिया छिड़कें
सभी पर थोड़ा जैतून का तेल डालें और परोसें
पैन
चाकू
कद्दूकस
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
शाकाहारी रेसिपी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 82.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.27 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.27 |
| वसा (ग्राम) | 5.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.82 |
| बिक्री | 0.09 |
