खट्टा-मीठा गाजर एक स्वादिष्ट और रंगीन साइड डिश है, जो मांस या मछली के मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। इसकी तैयारी सरल और तेज है, और परिणाम एक अप्रतिरोध्य मीठे और खट्टे स्वादों का मिश्रण है।
गाजर को धोकर, छीलकर और जूलियन में काट लें
एक पैन में सिरका डालें, चीनी और गाजर मिलाएं और मध्यम आंच पर एक चौथाई घंटे तक उबालें
गाजर को छान लें और तरल को सुरक्षित रखें
एक कांच के जार में गाजर को परतों में रखें, उन्हें धोई और निचोड़ी हुई किशमिश और पाइन नट्स के साथ बदलते हुए
पकाने के तरल से ढक दें और यदि पर्याप्त न हो तो ताजा सिरका डालें
जार को वायुरोधी तरीके से बंद करें और बीस दिन बाद खट्टा-मीठा गाजर तैयार है
यह उबले हुए मांस के लिए एक अनोखा साइड डिश है
पैन
लकड़ी का चम्मच
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 148.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.46 |
| वसा (ग्राम) | 1.46 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.96 |
| बिक्री | 0.09 |
