अंडे की चटनी में फूलगोभी एक स्वादिष्ट और बहुमुखी साइड डिश है, जो मांस और मछली के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। अंडे की चटनी फूलगोभी को एक मलाईदार बनावट देती है और इसके नाजुक स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। यह एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है।
फूलगोभी को साफ करें, धोएं और छोटे टुकड़ों में काटें
इन्हें 20 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें
इन्हें थोड़ा कच्चा छोड़कर छान लें और एक गर्म प्लेट पर फूलगोभी के आकार में सजाएं
एक पैन में मक्खन में बारीक कटा हुआ लहसुन भूनें
इस बीच, एक कटोरे में अंडे को एक चम्मच आटे के साथ फेंटें, एक चम्मच सिरका डालें, नमक और काली मिर्च डालें
मिश्रण को मक्खन वाले पैन में डालें, मिलाएं और तुरंत आंच से हटा लें
एक समान क्रीम बनने तक मिलाते रहें
इसे फूलगोभी पर डालें और गर्म परोसें
पैन
कटोरा
फेंटने की छड़ी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 105.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.79 |
| वसा (ग्राम) | 7.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.04 |
