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चावल की खीर

चावल की खीर

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चावल की खीर एक पारंपरिक मिठाई है जो चावल, दूध और चीनी से बनाई जाती है, जिसे वनीला से सुगंधित किया जाता है और व्हिपिंग क्रीम और जामुन के साथ परोसा जाता है। यह रेसिपी विशेष अवसरों के लिए या एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई के रूप में परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल150G
  • दूध50Cl
  • जिलेटिन पाउडर1पैकेट
  • पानी5Cl
  • चीनी3चम्मच
  • वनीला1चम्मच
  • नमक1चुटकी
  • व्हिपिंग क्रीम25Cl
  • ताजे जामुन (या जमे हुए जामुन)500G

तैयारी

  1. चरण 1 का 10

    चावल को दूध में लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं

  2. चरण 2 का 10

    आंच से उतारें और कांटे से मिलाएं

  3. चरण 3 का 10

    जब चावल पक रहा हो, तब जिलेटिन को पानी में घोलें

  4. चरण 4 का 10

    पके हुए चावल में 2 चम्मच चीनी, 1 चम्मच वनीला और नमक मिलाएं

  5. चरण 5 का 10

    जिलेटिन भी मिलाएं

  6. चरण 6 का 10

    ठंडा होने दें और बीच-बीच में कांटे से मिलाते रहें

  7. चरण 7 का 10

    क्रीम को फेंटें और बाकी चीनी और वनीला मिलाएं

  8. चरण 8 का 10

    जब चावल ठंडा हो जाए लेकिन बहुत सख्त न हो, तो फेंटी हुई क्रीम मिलाएं

  9. चरण 9 का 10

    एक सांचे में डालें, जिसके तल में आपने जामुन रखे हों

  10. चरण 10 का 10

    परोसने से पहले लगभग 4 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें

सुझाव

  • पैन

  • कटोरा

  • बर्तन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)192.35
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.24
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.73
वसा (ग्राम)6.82
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.93
प्रोटीन (ग्राम)24.78
फाइबर (ग्राम)0.54
बिक्री0.12
  • प्रोटीन
    24.78g·61%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.24g·20%
  • वसा
    6.82g·17%
  • फाइबर
    0.54g·1%