ब्रसेल्स स्प्राउट्स बटर और परमेज़ान के साथ
ब्रसेल्स स्प्राउट्स बटर और परमेज़ान के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अल डेंटे पकाया जाता है और फिर बटर और कद्दूकस किए हुए परमेज़ान के साथ पैन में तला जाता है, जो उन्हें एक स्वादिष्ट क्रीमी बनावट देता है। नींबू का रस एक ताजगी का स्पर्श देता है। यह साइड डिश मांस और मछली के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है, लेकिन इसे हल्के भोजन के रूप में भी अकेले खाया जा सकता है।
सामग्री
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स
400ग्राम400ग्राम - बटर
60ग्राम60ग्राम - कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़
4चम्मच4चम्मच - नमकस्वादानुसार
- नींबू
11
तैयारी
- चरण 1 का 5
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को साफ करें और धोएं, फिर उन्हें नींबू के रस के साथ ठंडे पानी में डालें।
- चरण 2 का 5
पानी को उबालें, उसमें नमक डालें और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अल डेंटे पकाएं।
- चरण 3 का 5
इस बीच, एक छोटे पैन में बटर को पिघलाएं लेकिन उसे तलें नहीं।
- चरण 4 का 5
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छानें, उन्हें एक गर्म सब्जी के बर्तन में रखें, उन पर परमेज़ान छिड़कें और पिघला हुआ बटर डालें।
- चरण 5 का 5
तुरंत परोसें।
सुझाव
पैन
कद्दूकस
चाकू
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
अन्य जानकारी
ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक साइड डिश हैं, जो मांस या मछली के साथ परोसने के लिए परफेक्ट हैं।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 139.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.66 |
| वसा (ग्राम) | 10.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.73 |
| बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन5.58g·24%
- कार्बोहाइड्रेट्स3.32g·14%
- वसा10.78g·46%
- फाइबर3.73g·16%