
बुचेल्स के गोभी बटर और पर्मेसन के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है। गोभी को अल डेंटे पकाया जाता है और फिर मक्खन और कद्दूकस किए हुए पर्मेसन के साथ फ्राई किया जाता है, जो उन्हें एक स्वादिष्ट क्रीमी बनावट प्रदान करता है। नींबू के रस की एक टहलीन प्लेट को ताजगी देती है। यह साइड डिश मांस और मछली के साथ परोसने के लिए एकदम सही है, लेकिन इसे अकेले भी हल्की प्लेट के रूप में आनंद लिया जा सकता है।






गोभी को साफ करें और धो लें और उन्हें नींबू के रस के साथ ठंडे पानी में डालें
नमकीन पानी उबालें और गोभी को अल डेंटे पका लें
इस बीच, एक पैन में मक्खन पिघलाएं लेकिन फ्राई न करें
गोभी को छानकर एक गर्म सर्विंग डिश में रखें, उस पर पर्मेसन छिड़कें और पिघला हुआ मक्खन डालें
तवा
कद्दूकस करने वाली मशीन
चाकू
2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में सुरक्षित रखें
बुचेल्स के गोभी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश है, जो मांस या मछली के साथ परोसने के लिए एकदम सही है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 145.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.1 |
| वसा (ग्राम) | 12.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.28 |
| बिक्री | 0.17 |