चेंची टस्कन परंपरा की एक विशिष्ट मिठाई है। ये कुरकुरे और हल्के तले हुए होते हैं, जो फ्रापे या चियाकियारे के समान होते हैं, और इनमें ताजगी और सुगंध देने के लिए नींबू की कद्दूकस की हुई त्वचा होती है। कार्निवल के लिए या एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए परफेक्ट, चेंची अप्रतिरोध्य हैं!
फरीना को फव्वारे के रूप में रखें और बीच में अन्य सामग्री डालें; उन्हें फरीना के साथ मिलाकर एक आटा बनाएं जो बहुत अधिक न हो
इसे ठंडी जगह में 30 मिनट के लिए आराम करने दें
बहुत पतली शीट फैलाएं
क्रीज्ड व्हील के साथ हीरे काटें; उन्हें लगभग 10-15 सेमी के टुकड़ों में विभाजित करें
उन्हें हल्के से जैतून के तेल या स्ट्रुट्टो में तलें
पाउडर शुगर के साथ छिड़कें
टाग्लियापास्ता
फ्रुल्लातोरे अद इम्मेर्सियोने
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 283.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.87 |
| वसा (ग्राम) | 6.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.35 |
| बिक्री | 0.4 |
