बहुत ही आसान चीज़केक एक क्रीमी और नाजुक मिठाई है जिसमें मीठे बिस्कुट का कुरकुरा बेस होता है। भरावन रिकोटा, क्रीम और वनीला के मिश्रण से बनाया जाता है, जिसे अंडे और आटे से समृद्ध किया जाता है। यह एक विशेष डिनर को समाप्त करने या किसी उत्सव के अवसर के लिए एक आदर्श मिठाई है।
मीठे बिस्कुट को दो मोम पेपर के बीच रखकर बेलन से क्रश करें: इन्हें चीनी और नमक के साथ मिलाएं और हाथों से मक्खन के साथ गूंध लें
एक खोलने योग्य केक टिन के तल को मार्जरीन से चिकना करें
तल को मक्खन और बिस्कुट के मिश्रण से ढक दें
भरावन के लिए मक्खन को चीनी और नमक के साथ क्रीम में फेंटें, फिर अंडे की जर्दी और वनीला डालें
ऊपर आटा छिड़कें और चम्मच से मिलाते हुए इसे शामिल करें: रिकोटा को छानकर मिश्रण में क्रीम के साथ अच्छी तरह मिलाएं
अंडे की सफेदी को कड़क फेंटें और धीरे-धीरे क्रीम में मिलाएं
मिश्रण को केक टिन में डालें और चाकू की धार से सतह को समतल करें: पहले से गरम ओवन में मध्यम आंच पर पकाएं
ब्लेंडर
चीज़केक टिन
आप चीज़केक को बेरी सॉस के साथ परोस सकते हैं
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 329.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 25.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.37 |
| वसा (ग्राम) | 23.01 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.37 |
