सादा चीज़केक एक मलाईदार और नाजुक मिठाई है जिसमें मीठे बिस्किट की क्रस्ट होती है। भरावन एक मिश्रण है जिसमें पनीर, क्रीम और वनीला शामिल हैं, जिसमें अंडे और आटा भी शामिल हैं। यह एक विशेष रात के खाने को समाप्त करने या किसी त्योहार के अवसर के लिए एक आदर्श मिठाई है।
बिस्किट के टुकड़ों को दो चर्मपत्र कागज के बीच रखें और बेलन से पीस लें: इसे चीनी और नमक के साथ मिलाएँ और मक्खन के साथ आटे को हाथ से गूंध लें
एक खुली पैन के तले को मार्जरीन से चिकना करें
तले को बिस्किट के आटे और मक्खन के मिश्रण से ढकें
भरावन के लिए मक्खन को चीनी और नमक के साथ क्रीमी करें और इसमें अंडे की जर्दी और वनीला डालें
इसके ऊपर आटा छिड़कें और एक चम्मच से मिश्रण को मिलाते हुए शामिल करें: पनीर को छानें और इसे क्रीम के मिश्रण के साथ अच्छे से मिलाते हुए क्रीम में डालें
अंडे की सफेदी को अच्छी तरह से फेटें और इसे धीरे-धीरे क्रीम में मिलाएँ
मिश्रण को पैन में डालें और चाकू की धार से سطح को समतल करें: पहले से गर्म ओवन में मध्यम आंच पर पकाएँ
मिक्सर
चीज़केक पैन
आप चीज़केक को जामुन की सॉस के साथ परोस सकते हैं
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 329.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 25.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.37 |
| वसा (ग्राम) | 23.01 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.37 |
