चेज़ी ऐले अच्युगे चेज़ी, अच्युगे, धनिया और जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ बनाए गए एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं। यह नुस्खा इतालवी खाना बनानी की पहचान है और इसमें अच्युगे की अतिरिक्तता के कारण एक नमकीन और सुगंधित स्वाद है।
चेज़ी को ऊपर दिए गए अनुसार पकाएं
एक कढ़ाई में अधिक मात्रा में तेल गर्म करें और उसमें धुली और बिना हड्डी की अच्युगे को डालें
लगभग दस मिनट बाद, एक टहनी कटा हुआ धनिया और एक चुटकी काली मिर्च डालें
मिश्रण करें
चेज़ी को गर्म सॉस के साथ मिलाएं, नमक की जाँच करें और परोसें
साथ में पीने के लिए: गवी DOC, ओरवीटो DOC, कैस्टेल डेल मोंटे बियान्को DOC
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 277.77 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.33 |
| वसा (ग्राम) | 4.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 9.86 |
| बिक्री | 0.04 |
