चिकन और आर्टिचोक

चिकन और आर्टिचोक

@tuduu

चिकन और आर्टिचोक एक पारंपरिक रोमन व्यंजन है। चिकन की कोमलता और ताजे आर्टिचोक का संयोजन एक स्वादिष्ट और अनोखा स्वाद बनाता है। यह व्यंजन तैयार करने में आसान है और इसे पहले या दूसरे कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है। यह विशेष अवसरों या घर के दोपहर या रात के खाने के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 35 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चिकन की जांघें4
  • आर्टिचोक
    आर्टिचोक2
  • लीकस्वादानुसार
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल1चम्मच
  • अजमोदस्वादानुसार
  • सफेद वाइनस्वादानुसार
  • शोरबा
    शोरबा1बूंद
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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  • मांस का केंद्रित शोरबा 100ग्रा

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तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    चिकन को लीक के साथ भूनें, आर्टिचोक, थोड़ा तेल, नमक और काली मिर्च डालें

  2. चरण 2 का 2

    वाइन के साथ भिगोएं, थोड़ा शोरबा डालें और पकने दें

सुझाव

  • पैन

  • चाकू

  • कटोरा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

रोमन व्यंजन का विशिष्ट व्यंजन

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)109.99
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.7
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.54
वसा (ग्राम)5.48
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.34
प्रोटीन (ग्राम)13.72
फाइबर (ग्राम)1.55
बिक्री0.1
  • प्रोटीन
    13.72g·64%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.7g·3%
  • वसा
    5.48g·26%
  • फाइबर
    1.55g·7%