Pollo e Piselli एक स्वादिष्ट चिकन और मटर की डिश है, जिसे प्रोशुट्टो क्रूडो और क्रीम से समृद्ध किया गया है। यह Italia के उत्तरी हिस्से से आया है, बनाना सरल है पर स्वाद में समृद्ध और नाजुक है। यह एक त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।
चिकन ब्रेस्ट को हल्का पीटें, आटे में लपेटें और तेल में सुनहरा भून लें।
उन्हें एक दूसरे बर्तन में थोड़ा गर्म शोरबा डालकर रखें, उन पर वाइन डालें और वाइन को भाप निकलने दें।
नमक डालें, कटा हुआ प्रोशुट्टो डालें, काली मिर्च और मटर मिलाएं और 3-4 मिनट पकाएं।
क्रीम और अतिरिक्त गर्म शोरबा मिलाएँ और बर्तन ढककर लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
कड़ाही
लकड़ी का चम्मच
चाकू
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 111.11 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.52 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.28 |
वसा (ग्राम) | 2.13 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.68 |
प्रोटीन (ग्राम) | 22.33 |
फाइबर (ग्राम) | 0.54 |
बिक्री | 0.21 |