चिकन, चावल और मिर्च एक स्वादिष्ट पहला पाठ्यक्रम है जो इटली की पाक कला का प्रतीक है। इस डिश में चिकन के रसदार टुकड़े, रंगीन मिर्च और सुगंधित चावल का सम्मिलन होता है। स्वाद और बनावट का संयोजन इस डिश को सभी स्वादों के लिए अद्भुत बनाता है। इसे गिरावट के दौरान मज़े लेने के लिए आदर्श है, यह ताजा और स्वादिष्ट सामग्रियों की सही सामंजस्य का प्रतिनिधित्व करता है।
चिकन को साफ करें, जांघें, पंख और पट्टिका अलग करें और एक तरफ रख दें
हड्डियों को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे हर्ब बंडल और पक्षी की आंतों के साथ शोरबा तैयार करने के लिए उपयोग करें
चिकन के टुकड़ों पर नींबू का रस डालें, उन्हें नमक, काली मिर्च और मिर्च पाउडर से छिड़कें और उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वे इस्पात बन जाएं
इस बीच, मिर्च को आधा काटें, उन्हें बीज और सफेद झिल्ली से साफ करें, धोएं, सुखाएं और अंततः मांस को स्ट्रिप्स में काटें
टमाटरों और पकी हुई हैम को छोटे टुकड़ों में काटें
एक बेकिंग डिश में आधे ऑलिव ऑइल में बेकन को मध्यम आंच पर भूनें, फिर प्याज, लहसुन, मिर्च और हैम डालें और उन्हें थोड़ी देर के लिए भूनें, अंत में आंच को कम करें और सब कुछ को 8-10 मिनट के लिए पकने दें
चिकन के टुकड़ों को एक कढ़ाई में बाकी तेल के साथ समान रूप से भूनें, फिर उन्हें बेकिंग डिश में डालें और चावल से ढक दें
पैन
कांटा
चाकू
चिकन, चावल और मिर्च को रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों के लिए सुरक्षित रखें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 209.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.91 |
| वसा (ग्राम) | 14.36 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 18.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.1 |
| बिक्री | 0.55 |
