
साल्टेड राहप प्यूग्लिया की परंपरागत डिश है। इसे बनाना आसान है और यह अद्वितीय और सुगंधित स्वाद प्रदान करती है। यह डिश ग्रिल की गई मांस या मछली के साथ परोसने के लिए परिपूर्ण है।









डंठल और कठोर पत्तों को काटें और अच्छे पानी में कई बार धोएं और उबालें
उबालने के बाद निकालें और एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में डालें जिसमें आपने पहले से तेल को गर्म किया है और लहसुन को सुनहरा होने तक भून लिया है
शक्तिशाली ढंग से मिलाएं और नमक, मिर्च और एन्सोविस फाइलेट मिलाएं
पैन को ढक्कन या फॉइल से ढककर लगभग 10 मिनट तक पकने दें
आग से निकालने से पहले सुनिश्चित करें कि वे गीले न हों; यदि ऐसा हो तो आंच बढ़ाएं और उन्हें ढकें
ठंडा होने दें और परोसें
पैन
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.21 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.21 |
| वसा (ग्राम) | 0.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.57 |
| बिक्री | 0.05 |