तली हुई प्याज़ एक सरल और स्वादिष्ट साइड डिश है, जो पूरे इटली में बहुत पसंद की जाती है। प्याज़ को स्लाइस में काटा जाता है और आटा और दूध के घोल में डुबोया जाता है, फिर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। एक चुटकी नमक का जोड़ इसे अविस्मरणीय स्वाद देता है। तली हुई प्याज़ गर्मियों के भोजन को समृद्ध करने या दोस्तों के साथ एक अनौपचारिक शाम के दौरान आनंद लेने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
प्याज़ को छीलकर पतले गोल टुकड़ों में काटें
उन्हें एक कटोरे में डालें और दूध से ढक दें, 30-40 मिनट के लिए भिगोएं
उन्हें छानकर सुखाएं और आटे में लपेटें
लोहे की कड़ाही में तेल को अच्छी तरह गर्म करें और प्याज़ को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में तलें
जब वे सुनहरे और कुरकुरे हो जाएं, तो उन्हें झारे से निकालें और परोसने से पहले नमक डालें
कड़ाही
कटोरा
झारा
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
तली हुई प्याज़ एक क्लासिक साइड डिश है जो मांस और मछली के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.1 |
| वसा (ग्राम) | 4.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.55 |
| बिक्री | 0.1 |
