तले हुए प्याज एक सरल और स्वादिष्ट साइड डिश है, जो पूरे इटली में बहुत पसंद की जाती है। प्याज को टुकड़ों में काटा जाता है और आटे और दूध के मिश्रण में डुबोकर तला जाता है जब तक कि वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। एक चुटकी नमक का जोड़ इसे अविस्मरणीय स्वाद देता है। तले हुए प्याज गर्मी के भोजन को समृद्ध करने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है या दोस्तों के साथ एक अनौपचारिक रात का आनंद लेने के लिए।
प्याज को छीलें और उन्हें पतले रिंग में काटें
उन्हें एक कटोरे में डालें और दूध के साथ ढककर 30-40 मिनट के लिए भिगोने दें
उन्हें छानकर सुखाएं और आटे में लपेटें
एक लोहे की कढ़ाई में तेल को अच्छे से गर्म करें और प्याज को थोड़ा-थोड़ा करके फ्राई करें
जब प्याज सुनहरे क्रस्ट में हो जाएं तो उन्हें झरनी से निकालें और परोसने से पहले नमक डालें
कढ़ाई
कटोरा
झरनी
बंद कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक रखें
तले हुए प्याज एक क्लासिक साइड डिश है जो मांस और मछली के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.1 |
| वसा (ग्राम) | 4.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.55 |
| बिक्री | 0.1 |
