स्टू में प्याज

स्टू में प्याज एक स्वादिष्ट और सुगंधित साइड डिश है। यह इटालियन व्यंजन की एक पारंपरिक डिश है जिसकी प्राचीन उत्पत्ति है और इसे इसकी स्वादिष्टता के लिए बहुत सराहा जाता है। प्याज को धीमी आंच पर टमाटर की चटनी में पकाया जाता है जिसमें सूखी सफेद वाइन मिलाई जाती है। परिणामस्वरूप एक रसदार और मीठी चटनी बनती है, जो मांस और पनीर के साथ पूरी तरह मेल खाती है। स्टू में प्याज साल के ठंडे महीनों के दौरान परोसने के लिए एकदम सही है, जब उच्च गुणवत्ता वाले मौसमी प्याज उपलब्ध होते हैं।