खट्टा-मीठा प्याज़ एक स्वादिष्ट साइड डिश है जिसमें खट्टे-मीठे स्वादों का विशिष्ट संयोजन होता है। प्याज़ को प्रोसियुट्टो क्रूडो, मक्खन, चीनी और लहसुन के साथ पैन में भूनकर, फिर वाइन सिरका के साथ सॉस बनाकर पकाया जाता है जब तक वे नरम और कैरामेलाइज़ न हो जाएं। यह एंटीपास्तो आपके मेन्यू को एक अनोखे और अप्रतिरोध्य स्वाद के साथ समृद्ध करने के लिए परफेक्ट है।
प्याज़ को छीलें, प्रोसियुट्टो को दो प्याज़ और लहसुन की कलियों के साथ काटें और मक्खन के साथ भूनें।
संपूर्ण प्याज़ मिलाएं, भूनने दें, चीनी डालें और सिरका और पानी से ढक दें।
नमक डालें और तब तक पकाएं जब तक प्याज़ पक न जाएं और सॉस बहुत गाढ़ा न हो जाए।
पैन
लकड़ी का चम्मच
खट्टा-मीठा प्याज़ एक क्लासिक इतालवी एंटीपास्तो है, जिसे ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसने के लिए परफेक्ट है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 106.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.24 |
| वसा (ग्राम) | 6.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.87 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.42 |
| बिक्री | 0.28 |
