खट्टा-मीठा प्याज़ इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक साइड डिश है। इसे सफेद प्याज़ को पैन में भूनकर और फिर सिरका, चीनी और काली मिर्च के आधार पर खट्टा-मीठा सॉस के साथ पकाकर तैयार किया जाता है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और लुभावना साइड डिश मिलता है। यह रेसिपी विशेष रूप से बिम्बी के लिए अनुकूलित की गई है, लेकिन इसे पारंपरिक तरीके से भी बनाया जा सकता है।
पानी और नमक को बाउल में डालें, फिर प्याज़ के साथ टोकरी डालें और पकाएं: 20 मिनट 100 डिग्री तापमान पर गति 4
सामग्री को निकालें और प्याज़ को अलग रखें
तेल को बाउल में डालें और 3 मिनट के लिए 100 डिग्री तापमान पर गति 1 पर भूनें
फरफला लगाएं, प्याज़ मिलाएं और पकाएं: 10 मिनट 100 डिग्री तापमान पर गति 1 पर, मापने वाले कप को तिरछा रखते हुए
सिरका, चीनी डालें और अन्य 5 मिनट के लिए वरमा तापमान पर गति 1 पर पकाना समाप्त करें
बिम्बी
पैन
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें
खट्टा-मीठा प्याज़ एक स्वादिष्ट साइड डिश है जिसका खट्टा-मीठा स्वाद होता है, जो भुने हुए मांस या पके हुए चीज़ के साथ मिलाने के लिए आदर्श है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 60.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.98 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.98 |
| वसा (ग्राम) | 3.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.55 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.72 |
