क्लाफौटिस एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी मिठाई है, विशेष रूप से लिमोजिन क्षेत्र में। यह एक नरम और हल्की केक है, जो अंडे और आटे के क्रीम बेस के साथ बनाया जाता है, जो पकी और मीठी चेरेस के साथ समृद्ध होता है। परिणाम एक अद्भुत डेज़र्ट है, जिसका स्वाद नाजुक और थोड़ा खट्टा है।
चेरेस को धोना और अरे, बीज निकलना एक बोरिंग लेकिन आवश्यक प्रक्रिया है
आटे में अंडे, दूध, चीनी, एक चुटकी नमक और वनीला चीनी मिलाएँ
एक मक्खन लगे टिन में डालें और चेरेस डालें, फिर अपने पसंद के अनुसार बेक करें। यानी यदि 180-160 डिग्री पर बेक किया जाता है, तो इसमें लगभग 40 मिनट लगते हैं और परिणाम एक पर्तुगाल का दूध जैसा होगा। जबकि 200 डिग्री पर कम समय लगेगा और यह एक पारंपरिक केक के समान होगा; दोनों तरीकों से अच्छा! निकालें और अधिक चीनी छिड़कें
यह गर्म और ठंडा दोनों अच्छा है
केक का टिन
फ्रस्टा
France
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 152.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.56 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.3 |
| वसा (ग्राम) | 7.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.2 |
| बिक्री | 0.14 |
