चॉकलेट बवारेसे एक मलाईदार और नाजुक मिठाई है, जो चॉकलेट प्रेमियों के लिए आदर्श है। यह बवेरिया क्षेत्र, जर्मनी से उत्पन्न हुई है, और यह पूरे विश्व में बहुत लोकप्रिय हो गई है। इसका आधार एक चॉकलेट क्रीम से बना है जो अंडे की जर्दी, दूध और वनीला से समृद्ध है। बवारेसे को एक स्वादिष्ट चॉकलेट ग्लेज़ की उपस्थिति से और भी अधिक स्वादिष्ट बना दिया गया है। यह एक शानदार और अविश्वसनीय मिठाई है!
120 ग्राम चीनी और वनीला की स्टिक के साथ सुगंधित दूध के साथ एक इंग्लिश क्रीम तैयार करें
क्रीम में नरम की गई घर की मछली को ठंडे पानी में भिगोकर और निचोड़कर डालें और ठंडा होने दें
एक कटोरे में बची हुई 30 ग्राम चीनी के साथ क्रीम को फेंटें और फिर जब क्रीम ठंडी हो लेकिन अभी तक घनी न हुई हो, तो इसे क्रीम में मिलाएं
इस क्रीम का 1/3 भाग प्रत्येक की क्षमता 10 क्ले वाले 8 सांचे में डालें
एक बाउल में क्रीम के बाकी हिस्से को लगभग ठंडी 80 ग्राम तरल चॉकलेट ग्लेज़ के साथ मिलाएं और फिर इसे एक पेस्ट्री बैग में डालें और उसी प्रक्रिया का पालन करते हुए 'वनीला और कॉफी बवारेसे' रेसिपी में एक चॉकलेट क्रीम का 'दिल' बनाएं
बवारेसे को ठंडा होने दें, फिर उन्हें मोड़ें, तरल चॉकलेट ग्लेज़ के तंतुओं से सजाएं जिसे एक पतली और बहुत छोटी ग्रेड के साथ कपड़े के बैग से निकाला गया और परोसें
केक काी सांचा
फेटने वाला
पैन
चॉकलेट बवारेसे को कम से कम दो दिनों के लिए फ्रिज में रखें
Germany
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 293.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 25.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 25.28 |
| वसा (ग्राम) | 17.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.33 |
| बिक्री | 0.07 |
